Dr. Mészáros Gabriella

Az 1991-ben létrehozott Borkollégium oktatási központ alapítója, nemzetközi tanácsadó, borszakíró, egyéni korrepetitor, az első nemzetközi borakadémikus Magyarországon.

Előadásai valódi trambulinként szolgálnak azok számára, akik a borászvilágban szeretnék kamatoztatni megszerzett tudásukat, legyen szó borkészítésről vagy értékesítésről, vendéglátásról, borszakírásról, oktatásról. A borkultúra terjesztésének elhivatott úttörője. A tudásvágyó amatőrökön túl, a magyarországi borászatok megannyi munkatársa, családtagja sajátította el az elmúlt években kóstolópadjánál a világ és Magyarország teljes körű borismeretét, utat mutatva a fiatal borászgenerációknak is, megtalálva a tökéletes egyensúlyt tradíció és haladás között. Komoly nemzetközi szakirodalmi kötetek munkatársa. Jegyzetei az egri Eszterházy Károly Egyetem tananyagát képezik.

Rendszeresen publikál(t) a Konyhaművészet, Magyar Konyha, Decanter, Vince, Borigo magazinokban, a Szőlőlevél c. szakfolyóiratban, rendszeresen jelennek meg írásai a Magyar Nemzet Repeta rovatában.

Könyvei
Borkalauz 1995 – 2010-11 – Tizenhat évjárat szerzője, szerkesztője, kiadója
Borok Könyve, Kossuth Kiadó 1996 – szerző
Magyar Borok Könyve – szerző, szerkesztő, kiadó
Terra Benedicta – Tokaj and beyond – szerző, szerkesztő, kiadó
Terra Benedicta – Áldott föld – szerző, szerkesztő, kiadó
Bortankönyv 1 és 2. – szerző, szerkesztő, kiadó
Ételekről és borokról, AKÓ Kiadó Budapest, 2020 – szerző, szerkesztő
Munkatárs az „Oxford Companion to Wine” (Jancis Robinson, Oxford University Press), „World Atlas of Wine” (Johnson – Robinson, Octopus Publications) és a Grapevines (Robinson, Harding, Vouillamoz: Wine Grapes, 2012, Allen Lane) c. köteteknél

Díjai
Bussay Díj 2022
Vince díj 2022
Borászok Barátja díj 2014

hu_HUHungarian